Il 14 e 15 ottobre si svolgerà a Montalcino nella cornice del Teatro degli Astrusi, l'ottavo convegno nazionale organizzato dall'Associazione Vino e Salute.
Il progetto Vino e Salute nato a Montalcino nel gennaio 2005 con lo scopo di portare avanti la ricerca scientifica sugli effetti benefici del vino, ha visto nel corso degli anni consolidarsi numerosi studi: effetti sulla mucosa gastrica e sull'helicobacter pylori, sulle malattie cardiovascolari, sui tumori, sull'impotenza sessuale, effetti benefici del vino nella dieta degli sportivi professionisti.
La convention di ottobre, è l'appuntamento annuale, in cui l'associazione rende conto dei suoi progetti di ricerca e di valorizzazione della âcultura del vino', grazie anche alla collaborazione con importanti istituzioni come l'Università degli Studi di Siena, l'Associazione Città del Vino, il parco delle cinque Terre. Inoltre, l'Associazione "Vino e Salute" non è soltanto un contenitore per la ricerca scientifica sulle proprietà salutistiche del vino, ma vuole essere anche una guida per un corretto modo di bere il vino.
L'edizione di quest'anno, realizzata, come sempre, insieme al Comune di Montalcino e al Consorzio del Vino Brunello, vedrà contributi di personalità del mondo scientifico, della comunicazione, del marketing a livello nazionale ed internazionale, assieme a rappresentanti delle istituzioni e del mondo enologico. Particolarità dell'edizione 2011 sarà la stretta collaborazione con "Le Donne del Vino" con sessioni specifiche dedicate al rapporto vino, salute e mondo femminile. Nell'occasione verrà presentato anche il libro "Sex and the wine" di Francesca Negri. Ci saranno alcuni dei giovani produttori di Montalcino che si confronteranno, insieme ad esperti internazionali, sulle problematiche sempre più complesse inerenti il difficile rapporto tra alcool e nuove generazioni. Chiuderà i lavori della due giorni ilcinese la tavola rotonda: "150° anniversario Unità d'Italia, degustando il tricolore (vino, olio, miele acqua)". C'è chi definisce l'iniziativa un viaggio alla scoperta dei poteri benefici del vino, principalmente è un tappa nel difficile percorso dell'insegnamento, soprattutto nei giovani, verso il saper bere e conoscere cosa si beve.
Il messaggio che gli organizzatori vogliono dare? Bisogna iniziare a fare delle distinzioni tra il bere consapevole e moderato di un buon bicchiere di vino rispetto a un abuso indiscriminato, soprattutto di superalcolici...come dire non si può fare di tutta l'erba un fascio; se poi questo comportamento ha anche effetti benefici sul corpo umano perché dire di no. Se bevo un bicchiere di vino a pasto ne traggo un beneficio, ma se ne abuso divento dipendente e quindi devo evitarlo.

 

Domenica 4 settembre, alle ore 18, avrà luogo a Montalcino, nel loggiato di Piazza del Popolo, la cerimonia di assegnazione del Premio 'Città di Montalcino' per la storia della civiltà contadina, promosso dal Comune di Montalcino e dal Consorzio del Vino Brunello. Il Premio, giunto alla dodicesima edizione, andrà quest'anno per la sezione "Saggistica storica, a Paolo Cammarosano dell'Università di Trieste che, nell'occasione, terrà una conversazione dal titolo "Coscienza individuale e appartenenza collettiva nel medioevo", per la sezione "Comunicazione e spettacolo" il premio verrà assegnato a Moni Ovadia che si esibirà con il suo gruppo musicale formato da Paolo Rocca - clarinetto, Emilio Vallorani- flauto, Albert Mihai- fisarmonica, Luca Garlaschelli-contrabbasso. Nelle passate edizioni il premio per la sezione "saggistica storica" è andato rispettivamente a: Giovanni Cherubini, Carlo Poni, Piero Bevilacqua, Franco Cazzola, Rinaldo Comba, Mario Mirri, Corrado Barberis, Jean Marie Martin, Alberto Maria Cirese, Vincenzo D'Alessandro e Carlo Pazzagli. Per la Sezione "Comunicazione e spettacolo" a : Paolo Virzì, I Toscanto, David Riondino, Daniele Poli e i Tuscae Gentes, Teatro Povero di Monticchiello, Ascanio Celestini, I Malicanti, Giovanna Marini, Eugenio Bennato, Dario Vergassola, Ambrogio Sparagna.
La Commissione giudicatrice è composta dai professori universitari Massimo Montanari, Gabriella Ciampi, Alfio Cortonesi e Giuliano Pinto, dai giornalisti Vauro, Curzio Maltese, Bruno Gambacorta e Sandro Ruotolo; dagli imprenditori locali Donatella Cinelli Colombini, Silvana Biasutti e Marco Cortonesi, quest'ultimo in rappresentanza del Consorzio del Brunello; dall'assessore alla cultura Maresa Magini e dal sindaco di Montalcino Maurizio Buffi.
Come sempre, l'assegnazione del Premio coincide con lo svolgimento dell'annuale "Laboratorio internazionale di storia agraria", che si svolgerà a Montalcino dal 1 al 6 settembre. La quattordicesima edizione del Laboratorio verterà sul tema "La mobilità in ambito rurale nell'Europa Medievale e Moderna"; si articolerà in nove sedute coordinate da alcuni fra i maggiori esperti europei di storia delle campagne e vedrà la partecipazione di circa 30 giovani ricercatori italiani e stranieri.

Serata di beneficienza per i terremotati del Giappone
Si svolgerà martedì 30 agosto alle ore 19.00 allâinterno della trecentesca Fortezza una serata di raccolti fondi per i terremotati del Giappone. Saranno i quattro quartieri di Montalcino, Pianello, Travaglio, Ruga, Borghetto, ad organizzare una cena a base di piatti tipici  accompagnati dai vini Rosso e dal Brunello di Montalcino. I fondi raccolti andranno totalmente a favore dei terremotati del Giappone. Lâevento spiega Yoshiaki Miyajima , un giapponese che dal 1997 vive e lavora a Montalcino ed uno degli organizzatori della serata, vuole raccogliere risorse coinvolgendo la Comunità di Montalcino per una iniziativa âun poâ particolareâ ovvero organizzare in una zona terremotata del giappone, attraverso lâAssociazione sommelier giapponesi (jsa-japan sommeliers association), un pranzo di cucina toscana  con vini di Montalcino.
Sarà possibile consumare un bicchiere di Rosso o Brunello oppure fare una cena completa con i piatti di Montalcino: prosciutto di cinta senese, crostini, bruschetta, pinci al ragù, ribollita, grigliata di salciccia e costoleccio, insalata, fagioli allâolio, formaggio pecorino e crostata, il tutto cucinato dalle donne dei quattro quartieri. Ci sarà anche una lotteria con in palio Magnum di Brunello di prestigiose aziende. In precedenza alle ore 17.00 al Campo sportivo si disputerà una partita di calcio fra produttori ilcinesi, giornalisti e qualche ex giocatore professionista di serie A che ha militato nella squadra del Siena.
Per informazioni e prenotazioni 349 8027091

Serata di beneficienza per i terremotati del Giappone
Si svolgerà martedì 30 agosto alle ore 19.00 allâinterno della trecentesca Fortezza una serata di raccolti fondi per i terremotati del Giappone. Saranno i quattro quartieri di Montalcino, Pianello, Travaglio, Ruga, Borghetto, ad organizzare una cena a base di piatti tipici  accompagnati dai vini Rosso e dal Brunello di Montalcino. I fondi raccolti andranno totalmente a favore dei terremotati del Giappone. Lâevento spiega Yoshiaki Miyajima , un giapponese che dal 1997 vive e lavora a Montalcino ed uno degli organizzatori della serata, vuole raccogliere risorse coinvolgendo la Comunità di Montalcino per una iniziativa âun poâ particolareâ ovvero organizzare in una zona terremotata del giappone, attraverso lâAssociazione sommelier giapponesi (jsa-japan sommeliers association), un pranzo di cucina toscana  con vini di Montalcino.
Sarà possibile consumare un bicchiere di Rosso o Brunello oppure fare una cena completa con i piatti di Montalcino: prosciutto di cinta senese, crostini, bruschetta, pinci al ragù, ribollita, grigliata di salciccia e costoleccio, insalata, fagioli allâolio, formaggio pecorino e crostata, il tutto cucinato dalle donne dei quattro quartieri. Ci sarà anche una lotteria con in palio Magnum di Brunello di prestigiose aziende. In precedenza alle ore 17.00 al Campo sportivo si disputerà una partita di calcio fra produttori ilcinesi, giornalisti e qualche ex giocatore professionista di serie A che ha militato nella squadra del Siena.
Per informazioni e prenotazioni 349 8027091

Il 20 agosto Montalcino ha visto il compleanno di un altro centenario: Renata Ciacci nei Turchi, ilcinese doc. In occasione del suo compleanno, come avviene per tutti i centenari, il Sindaco Buffi ha consegnato a Renata la medaglia dâoro raffigurante la moneta della Repubblica di Siena in Montalcino.

 

Il prossimo 23 ottobre, la classicissima toscana calerà il sipario della stagione 2011 della mountain bike italiana. La storica manifestazione è organizzata dal team Orso on Bike con il patrocinio e piena collaborazione del Comune di Montalcino.
Lâattesissimo evento, non sarà soltanto la prova di chiusura dei Sentieri del Sole e dei Sapori, il circuito dei record, che nel 2011 ha visto battere, in ogni granfondo organizzata, il numero di iscritti, ma anche la prova conclusiva del nuovo circuito Mountain Bike Tour Toscana, che al suo primo anno ha ottenuto un buon successo, e altresì la conclusione del Terre di Siena strada & MTB , originale mix tra prove con la specialissima e le ruote grasse.
Di conseguenza molti, moltissimi saranno gli atleti premiati.
Partiamo dagli All Star: 120 saranno le prestigiose maglie verdi, bianche e rosse che verranno consegnate ai finalisti a cui andranno sommate altre 8 dei rispettivi vincitori della granfondo.
Proseguiamo con i premiati cosiddetti ânormaliâ ovvero  i primi 10 classificati di ogni categoria, con lâaggiunta di questâanno  delle categorie giovanili esordienti e allievi, che gareggeranno sul percorso breve di 25 km.
E  chi vincerà le favolose bottiglie magnun del GP Banfi tratto distintivo dellâevento fin dai primi anni? Ecco una carrellata di nomi presi a caso dellâalbo dâoro: Dario Cioni, Dario Acquaroli, Claudio Vandelli, Fabrizio Vannucci, Massimo Induni, ai più recenti Marzio Deho, Ramon Bianchi, Pierluigi Bettelli, Mario Alberto Rojas.
Lungo il nuovo percorso saranno posti anche il Traguardo Volante Ciacci Piccolomini Memorial Giuseppe Bianchini e il GPM Vaude.
Ma  saranno numerosi i premi ai partecipanti del percorso ridotto , semplici escursionisti che vorranno vivere una domenica speciale ricca di emozioni e  fantastici panorami.
In totale, comunque tra premi di merito, per numero, o sorpresa saranno più di 250 i bikers che sfileranno sul palco premiazioni.
Intanto stanno continuando a giungere alla segretaria del team Orso on Bike, le richieste di informazioni e le iscrizioni che ormai hanno superato abbondantemente quota 400.
ISCRIZIONI â COUPON â TRACCIA GPS DEL NUOVO PERCORSO su:
WWW.BIKEMONTALCINO.IT - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.   - fax 0577-846414