Giornate di approfondimento scientifico sulle proprietà salutistiche dei prodotti agroalimentari provenienti dai siti Unesco 23-26 giugno 2011

Prendendo spunto dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO le cinque amministrazioni comunali della Val d'Orcia hanno pensato di sviluppare un progetto sulle produzioni enogastronomiche e dell'artigianato in un territorio che vanta una lunga tradizione che incorpora, saperi, sapori,elaborazioni,prodotti alimentari,coltivazioni e spazi sociali.
Il tutto fa parte di uno stile di vita da conservare, proteggere e tramandare, un insieme di competenze,conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, includendo le colture,la raccolta, la conservazione, la trasformazione,la preparazione e, in particolare, il consumo di cibo e che stanno alla base della cultura contadina. I cinque comuni e l'associazione "Vino e Salute" (comitato scientifico della manifestazione) intendono realizzare nel territorio del sito Unesco Val d'Orcia un momento di confronto, di analisi, di studio e di conoscenza del paesaggio culturale e delle produzioni locali.
L'evento prevede il coinvolgimento di altre realtà con caratteristiche e obiettivi simili e lo scopo della manifestazione è quello di creare connubi e rapporti di gemellaggio fra realtà italiane e non accomunate dalla sensibilità verso il mantenimento delle produzioni tradizionali e delle tradizioni gastronomiche che si integrano perfettamente con il contesto paesaggistico.
Due saranno i convegni a cui parteciperanno studiosi da ogni parte d'italia, rappresentanti dei siti unesco, esperti del paesaggio e del mondo della comunicazione. Si tratterà di una serie di appuntamenti che uniranno il valore dei territori a quello delle produzioni tipiche per arrivare ad un particolare stile di vita. La mattina di Venerdi 24 al teatro degli Astrusi a Montalcino si parlerà di alimentazione e attività motoria come stili di vita e del valore della comunicazione per promuovere le aree rurali, mentre sabato 25 a Palazzo Chigi di San Quirico d'Orcia si parlerà, nella prima tavola, rotonda di alimentazione e benessere e nelle successive delle particolari attività istituzionali e del ruolo dell'imprenditoria nei territori d'eccellenza.
La Provincia di Siena è l'unica area al mondo dove, al cui interno, sono iscritti quattro siti UNESCO questo a testimonianza del suo grande valore paesaggistico, storico e naturalistico, non può partire che da questi luoghi un messaggio supportato da studi scientifici, relativo alle tematiche della prevenzione delle malattie attraverso l'alimentazione e un sano stile di vita, cercando di promuovere buone pratiche di prevenzione per un'alimentazione sana e la diffusione di stili di vita corretti. Inoltre, la qualità e la sicurezza degli alimenti certificati dai marchi di tutela dimostrano un'identità culturale positiva che si esprime attraverso una produzione tipica che ha un valore aggiunto in termini di vantaggi per la salute. Tutti questi elementi si possono riscontrare nel paesaggio culturale della Val d'Orcia. Un ulteriore tassello di questo puzzle del ben vivere è rappresentato dalla diffusa presenza di sorgenti con acque curative termali e minerali che svolgono un ruolo importantissimo per il mantenimento della salute fisica e mentale. Per il programma completo www. Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Montalcino -Venerdi 17 giugno, il Presidente del Lions Club Montalcino La fortezza, Domenico Iodice, alcune socie che volontariamente si sono rese disponibili come docenti, la signora Paola Furi, consigliera del Comune di Montalcino con delega per il sociale ed un nutrito numero di stranieri si sono dati appuntamento nella sala della Musica per festeggiare la conclusione del corso " Lâitaliano come seconda lingua". Il Lions Club Montalcino la Fortezza ha sentito la necessità di realizzare tale progetto, vista la massiccia presenza di stranieri nel territorio, al fine di promuovere la conoscenza della lingua e cultura italiana per favorire lâintegrazione allâinterno del mondo del lavoro e della società. Allâinizio dellâanno ogni iscritto, dopo aver superato un test di ingresso che ha permesso alle insegnanti di valutare la conoscenza della lingua italiana, è stato inserito allâinterno di un percorso. Le lezioni si sono svolte regolarmente secondo il calendario concordato in un locale della biblioteca, gentilmente concesso dal Comune di Montalcino. Gli allievi, provenienti da vari paesi europei ed extraeuropei, hanno frequentato assiduamente e con grande interesse. Il Lions Club e le docenti, orgogliosi di aver promosso il progetto e riscontrato un notevole successo, sperano di poter proseguire questo cammino al fine di realizzare una migliore integrazione allâinterno della comunità che porti ad un interscambio di valori nel rispetto dei diritti umani, senza distinzione di razza, religione o sesso.

Il 25 maggio 150 sindaci delle Città del Vino, tra cui il sindaco di Montalcino, saranno in udienza dal Santo Padre, in quell'occasione il presidente delle Città del Vino Giampaolo Pioli donerà al Santo Padre una delle 150 magnum ideate dall'Associazione per celebrare i 150 anni dell'Unità d'Italia. Una Magnum di "Vino tricolore", la cui etichetta è stata realizzata dal montalcinese Annibale Parisi e nella quale compare il segno grafico del "taglio" che nel caso specifico non allude ad una divisione, bensì vuole sottolineare l'unione di più vini. La bottiglia sarà consegnata all'udienza del mercoledì a Papa Benedetto XVI. Maurizio Buffi, Sindaco di Montalcino e membro del Direttivo Nazionale delle Città del vino, orgoglioso per il bland realizzato, con più di venti vitigni italiani, dall'enologo di fama internazionale Roberto Cipresso e al quale hanno partecipato anche due aziende di Brunello, ha detto : il vino è un grande rappresentante del territorio italiano nel mondo, con questa "unione" particolare si unisce l'Italia e si sottolinea quanto sia importante il valore di ogni territorio e di ogni vino per l'immagine dell'Italia nel mondo.

Come negli anni passati anche per la prossima estate il comune di Montalcino organizzerà i corsi di nuoto estivi. I corsi saranno destinati ai bambini che hanno frequentato le scuole elementari e medie e si terranno presso la piscina di Buonconvento. I corsi si terranno in tre diversi periodi: 13-24 giugno; 27 giugno-8 luglio; 11-22 luglio, il trasporto dei bambini da Montalcino a Buonconvento sarà effettuato con mezzi e autisti propri del comune. I corsi saranno tenuti da istruttori dell'ssociazione Virtus Buonconvento. La quota di compartecipazione a carico delle famiglie sarà di 55 euro mentre quella a carico del comune di 34 euro. Gli interessati dovranno far pervenire entro il giorno 7 giugno all'ufficio protocollo del Comune la scheda di adesione debitamente compilata allegando la ricevuta di versamento della quota. Vista la disponibilità limitata per l'ammissione ai corsi sarà considerata prioritaria la data di presentazione delle domande

Il Comune di Montalcino organizza per il periodo giugno â luglio dei soggiorni estivi per gli ultrassessantenni. Il soggiorno, della durata di quindici giorni (19 giugno â 3 luglio), sarà nel mare del Cilento ad Agropoli (salerno). Al soggiorno potranno accedere tutti gli ultrassesantenni autosufficienti che vogliono trascorre un periodo di vacanza in una località suggestiva, in completa tranquillità e armonia, con la formula tutto compreso. Le iscrizioni saranno aperte, presso l'ufficio segreteria del Comune di Montalcino fino al 30 maggio, per maggiori informazioni si potrà telefonare al numero 0577/804463.
Il Comune di Montalcino da sempre sensibile al sociale ritiene estremamente importanti i momenti di socializzazione, di aggregazione e di svago per i propri anziani e pertanto anche con queste iniziative vuole sviluppare una cultura positiva ed attiva verso la terza età.

La famiglia Bovini spadroneggia nel 50m Round e stavolta vince Maurizio.

Sabato 7 e Domenica 8 Maggio 2011 la locale Compagnia Ilcinese degli Arcieri ha organizzato 3 gare di tiro con l'arco a livello Nazionale.
Parallelamente alle classiche gara FITA è stata inserita la nuova formula dei 50 M Round, riservata alla divisione compound. Questa formula è in faes di inserimento nei giochi olimpici.
Sebbene si trattasse di una delle primissime gare di questo tipo in Italia erano prsenti molti atleti di livello nazionale ed internzionale, fra cui l'ex campione Europeo Stefano Mazzi ed il nostro "nazionale" Mauro Bovini.
Nella gara di qualificazione tutto è andato secondo copione con Mazzi che si classificava primo davanti a Bovini Mauro.
Si passava quindi alle fase di eliminazione diretta e qui, già nel primo turno si aveva una sorpresa. Maurizio Bovini (padre di Mauro) eliminava il primo classificato Mazzi.
Nei successivi scontri diretti Mauro e Maurizio vincevano tutte le prove, eliminavano tutti gli altri concorrenti e quindi la finale è divenuta una "scontro in famiglia". E che scontro!!!
Al termine delle frecce regolamentari della finale padre e figlio risultavano in perfetta parità e quindi si procedeva al primo spreggio dopo il quale permaneva ancora l'equilibrio. A termini di regolamento il secondo spareggio non ammette "parità" e qui al fotofinish si imponeva il..... "master"  Maurizio che per qualche millimetro collocava la freccia più vicina al centro del bersaglio e quindi, con una grinta da campione, relegava il nazionale Mauro al secondo ,posto.
Come al solito il campo dell'Osticcio ha annoverato un ennesimo record italiano nelle classi giovanili.
Altrettanto belle sono state le due gare FITA nella quali si è imposto il nazionale Zagami di Firenze nelle divisione Olimpica e Stefano Mazzi nella divisione Compound.
A ciascuna gara ha partecipato circa un centinaio di persona e per mancanza di posti nella giornata di Domenica 8 Maggio è stato necessario far gareggiare le classi giovanili nell'adiacente pineta.
Gli arcieri di Montalcino stanno già pensando alla organizzazione dell'ormai famoso "doppio FITA di ferragosto" al quale saranno abbinate due gare 50m Round per la divisione Compound.